Resep Kastengel Roti tawar

Kastengel atau yang sering disebut dengan kue keju adalah salah satu hidangan yang sering kita jumpai disaat hari-hari besar keagamaan. Bentuknya yang panjang dan rasanya yang asin membuat kue yang satu ini memiliki banyak penikmat, terlebih bagi anak-anak. Anak-anak sangat menyukai kue kastengel karena adanya taburan keju di atasnya yang membuat tampilan dari kue yang satu ini semakin cantik dan memiliki rasa yang lezat. Resep kastengel juga cukup mudah, karena pada dasarnya kue ini hanya terbuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin dan juga parutan keju. Oleh sebab itu anda bisa coba membuat kue kastengel dirumah kapanpun

Saat ini jenis kue kastengel juga semakin beragam, salah satunya adalah kastengel roti tawar. Cara membuat kue kastengel roti tawar juga cukup mudah, namun rasanya tak kalah dengan kastengel yang asli. Sehingga kastengel roti tawar sangat cocok digunakan sebagai hidangan bersama keluarga atau orang-orang tercinta. Kastengel roti tawar akan semakin nikmat jika menggunakan margarin Blueband sebagai salah satu bahan pelengkapnya. Margarin Blueband dipilih karena mengandung banyak vitamin yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu Blueband juga menjadi satu-satunya margarin yang mengandung kebaikan Omge 3 dan 6. Jika anda sudah penasaran, silahkan simak resep kastengel roti tawar yang berikut ini.

Bahan

• 10 lembar roti tawar
• Keju parut secukupnya untuk topping
• Margarin Blueband secukupnya untuk olesan loyang

Bahan saus olesan

• 150 ml susu putih cair
• 30 gr keju parut
•  ½ sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm butter
• 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air

Cara pembuatan

• Potong roti tawar dengan bentuk persegi panjang sesuai selera
• Saus olesan : campurkan susu cair, keju parut, garam, gula pasir dan masak dengan menggunakan api sedang hingga semua bahan larut. Setelah itu tambahkan larutan tepung maizena dan aduk-aduk hingga mengental. Kemudian masukkan butter dan masak lagi kira-kira sekitar 2 menit.
• Siapkan loyang dan olesi dengan margarin Blueband. Setelah itu letakkan potongan roti tawar diatas loyang tersebut. Kemudian olesi permukaan roti tawar dengan saus olesan dan beri taburan keju parut diatasnya.
• Panggang roti kedalam oven hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Setelah itu angkat dan dinginkan
• Kastengel roti tawar yang lezat sudah siap untuk dihidangkan

     Nah itulah resep kue keju roti tawar yang bisa anda coba dirumah, mudah dan praktis bukan ?. Dengan memiliki banyak inovasi hidangan, maka keluarga anda akan semakin betah untuk tinggal dirumah.